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Allergie au lactose

Question-Réponse

L'allergie au lactose en question



En réalité, c’est quoi une allergie au lactose ?

Pour votre information, l’allergie ou l’intolérance au lactose est l’incapacité à digérer le lactose ou sucre de lait. En fait, cette intolérance est la conséquence directe d'une production insuffisante voire totalement absente de lactase (ou enzymes digestives) par l'organisme. On parle dès lors d'alactasie partielle ou totale selon que l'organisme concerné fabrique peu ou pas du tout de lactase.